作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生地养的灵动,以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,展现背后的情感与坚守。《秘食中国·广东篇》通过“寻味-解密-复刻”的叙事主线,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺,不仅描绘“舌尖上的中国”,更挖掘“味蕾里的中国故事”,打造了一场集观赏性、知识性与实用性于一体的美食文化盛宴。
成瘾的力量无所不包,不仅影响着患者的生活,也影响着他们周围的人。《我们的美国家庭》以坦诚、直白的视角,讲述了一个关系密切的费城家庭如何应对世代相传的药物滥用问题。
《星球大战9:天行者崛起》幕后纪录片
《纽约客》杂志首次向奥斯卡奖获奖导演马歇尔·柯里敞开办公室大门,在媒体发展的关键时刻,以前所未有的方式让读者得以一窥其新闻编辑室,为观众提供了一个难得的视角,展示了《纽约客》如何经历百年风雨,出版勇敢无畏的新闻报道、定义时代的小说和令人难忘的漫画。
马克·安德烈·莱克莱尔独自攀登,远离聚光灯。这位23岁的自由主义者进行了历史上最大胆的单人攀登。没有摄像机,也没有失误的余地,莱克莱尔提供了一种单人冒险方式的精髓。
洛迦诺电影节影评人周。捕捉维也纳自然历史博物馆的美学魅力及其工作过程,揭示了隐藏在建筑宏伟外观背后的庞大知识保存和生产项目。
从黑白到五彩从荧屏到掌心四十年,初心未改四十岁,我们正青春《光耀京华·北京电视文艺40年》 百名电视艺术家倾情讲述
2016年11月18日,38歲的菜鳥太空人佩斯凱首度上太空出任務。為了此次航程,他已接受七年訓練。與他同行的是美國NASA資深太空人惠特森、俄羅斯太空人諾維茨基,三人搭乘聯盟號火箭前往太空,準備執行第50與51探險任務,在國際太空站展開為期196天的無重力生活。這趟太空之旅,佩斯凱帶上米其林三星級太空餐,還帶了薩克斯風,以及一本聖修伯里的著作,並準備在太空上為前輩與自己慶生。本片將帶領觀眾見證珍貴的太空任務過程、目睹驚心動魄的太空漫步,並在星際搖滾區盡覽壯闊多變的地球美景!
《交换礼物》是由林明谦(阿宝男友)執導、曾宝仪旁白,探讨关于癌症治疗的不同议题。曾宝仪历时四年,深入走访多位医生、博士、教授、科研团队与癌症病友,展开一段深入认识癌症、探索另类疗法的旅行。
这是一部时长两小时的 NOVA 特别节目,讲述了宾夕法尼亚州基茨米勒诉多佛案的审判过程,该案涉及公立学校教授进化论和智能设计论的问题。纪录片包含对参与者的采访,以及根据真实法庭记录制作的语音重现。多佛案是智能设计论作为科学理论的首次法律检验。
我们都听过一些令人难以置信的UFO和外星人绑架故事,它们几乎不真实,但其中最具影响力的莫过于贝蒂和巴尼·希尔的遭遇。1961年,这起事件成为了世界性新闻,被出版成书《中断的旅程》,媒体大肆报道,并于1975年被改编成电视电影《UFO事件》。然而,关于那晚究竟发生了什么,它对希尔夫妇的影响,以及调查人员的发现,却从未被完整地讲述过……直到现在。这部纪录片首次揭示了希尔夫妇在1969年巴尼去世前后的生活、他们的名人身份、贝蒂作为UFO调查员的经历等等。贝蒂·希尔的侄女凯瑟琳·马登分享了她与贝蒂的谈话细节以及UFO绑架的证据。她还回顾了希尔夫妇在飞船上度过的时光,以及他们引人入胜的催眠疗程。这些会议的记录让我们深入了解外星人的性格,包括他们的好奇心、民主讨论以及避免造成痛苦的愿望。凯瑟琳将与物理学家兼不明飞行物学家斯坦顿·T·弗里德曼(罗斯威尔事件最初的民间调查员)一起回顾并驳斥那些攻击希尔案的人的论点,包括贝蒂·希尔在飞船内看到并后来重现的星图。《外星人绑架:贝蒂和巴尼·希尔的奥德赛》是一场引人入胜的UFO之谜之旅,它证明了